Cuvée Cyriès 2019

28,40 TTC


Digne d’un grand champagne, notre millésimé Cyriès est produit à partir d’une sélection de nos meilleurs cuvées.

Il est composé de 50% de Chardonnay élevé sur lies en demi-muid de 600L.

Cette cuvée nous procure une grande complexité aromatique.

Laissez-le s’épanouir dans votre flûte quelques minutes afin d’intensifier l’amplitude et la richesse de ses arômes.


Millésime 2019

Dégustation : 

Un champagne d’une grande finesse, doté d’une belle longueur. Il se distingue par sa richesse aromatique ou l’on retrouve une belle association de fruit, un arôme mielleux.

Suggestion mets-vin :

parfait pour sublimer un poisson accompagné d’une sauce délicate, ou avec une viande en cuisson basse température, ou encore, un magret de canard miel et balsamique

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Description

Assemblage : 50% Pinot Noir     –   50% Chardonnay

DosageChampagne brut    7 g/L

Vieillissement sur lattes :  36 à 54 mois sur lattes en cave

Conseil :  A déguster entre 9°C et 10°C, conservation des bouteilles allongées et à l’abri de la lumière.

Informations complémentaires

Poids 1 kg