Demi-Sec

Pressoir

Pressoir

Pneumatique

Terres

Vignoble

Uniquement aux alentours des Riceys, âge moyen 30 ans

Ce Champagne fruité avec ses notes de fruits à noyaux comme la mirabelle, la pêche et l’abricot
nous révèle une bouche affectueuse.

Un vin idéal soit pour un apéritif plus en douceur soit avec un foie gras ou toute sorte de dessert. 

grappe de raison

Cépage

100% Pinot Noir​

Tonneau

Elevage

Cuve en Inox

Demi sec shadow
Grappe

Vendanges

85% année 2016
15% vin de réserve

Temps processus

Vieillissement

36 - 48 mois

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