Demi-Sec
Pressoir
Pneumatique
Vignoble
Uniquement aux alentours des Riceys, âge moyen 30 ans
Ce Champagne fruité avec ses notes de fruits à noyaux comme la mirabelle, la pêche et l’abricot
nous révèle une bouche affectueuse.
Un vin idéal soit pour un apéritif plus en douceur soit avec un foie gras ou toute sorte de dessert.
Cépage
100% Pinot Noir
Elevage
Cuve en Inox
Vendanges
85% année 2016
15% vin de réserve
Vieillissement
36 - 48 mois