Notre-Dame de Paris
![Pressoir](https://champagne-walczak.fr/wp-content/uploads/2019/11/3g.png)
Pressoir
Pneumatique
![Terres](https://champagne-walczak.fr/wp-content/uploads/2019/11/4g.png)
Vignoble
Uniquement aux alentours des Riceys, âge moyen 30 ans
Nous avons réservé notre cuvée 2015 pour Notre-Dame de Paris. A chaque bouteille achetée 1,50€ sont reversés à la Fondation Notre-Dame pour contribuer à la restauration de notre belle cathédrale.
Gourmande, cette cuvée vous séduira en toute circonstance.
![grappe de raison](https://champagne-walczak.fr/wp-content/uploads/2019/11/5g.png)
Cépages
75% Pinot Noir
25% Chardonnay
![Tonneau](https://champagne-walczak.fr/wp-content/uploads/2019/11/6g.png)
Elevage
Cuve en Inox
![Notre Dame Shadow](https://champagne-walczak.fr/wp-content/uploads/2019/10/Notre-Dame-Shadow-PNG.png)
![Grappe](https://champagne-walczak.fr/wp-content/uploads/2019/11/2g.png)
Vendanges
60% année 2015
40% vin de réserve
![Temps processus](https://champagne-walczak.fr/wp-content/uploads/2019/11/1g.png)
Vieillissement
36 - 48 mois